麺屋武蔵武骨@上野

2011年3月21日 13時33分（13年前） (･∀･)つ~ ｸｴ !!, 3-関東, 3.1-東京

これからまた新潟です。
お昼ご飯を上野の武蔵武骨で。

デフォと思われる白を。

スープを一口飲むと、解りやすい濃厚トンコツ魚介系で素直に美味しいと思える物。
濃厚過ぎないのがいいですね。
ただ、麺との絡みがイマイチかなー。
もうちょっと細麺でデシャバラないほうが合ってるかも。