手打ちうむどん 始祖 清水屋@水沢

ハシゴしてしまいました…

お茶と共にいきなりごまだれも置いていかれましたよ。

ざるも釜揚げもこれってことですかね?

連食なのでざるを小で。

小を頼んだからか、店主さんが「食べ歩き?」って話しかけてきて、色々お話を聞かせて貰いました。
手打ちにこだわりがあるようですが、確かに違いますね。

水沢には手打ちの店は3店舗しかないようで、それ以外のお店をバッサリとこき下ろしていました…
歴史と味に絶対の自信があるようで。
ごまだれもこちらの方が美味しい。

帰りにも美味しいお饅頭屋さんを教えてくれたり、合う人には合う店だと思いますw

逆に苦手な人もいるかもしれませんねwww

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