源与門@三方

三方湖のあたりは天然物のウナギが採れるらしいです。
お客さんと未来の仕事の現地確認がてら寄り道してみました。

残念ながら天然物は揚がってない(あっても7000円以上?)らしく、普通のうな重を。

鹿児島の養殖物とのことです。

関西風かな。
蒸しは入っていない感じです。

関東のふっくら鰻もいいけど、このタイプも好きです。

今日はサクッと10分ほどの待ちで入れましたが、ロードサイドにあって便利ですから、普段のご時世ならめちゃ混みなんでしょうね。

コメントを残す

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください