去年末に出来たラーメン屋。
相模原のキリン食堂にいた人がやってました。
とりあえず鰹出汁の1号ラァメンを。
何かを濾していたりなんだか面白い作り方をしてましたね。
鰹出汁がかなり強めですが、
スープ自体はかなり優しいですね。
ただ、ガツン度は低めです。
麺は博多ラーメンのような細目ですが柔目。
結構主張が強い麺で美味しいんですが、
俺にはバランスがイマイチに感じました。
チャーシュー旨い！
メンマも旨い！！
次は2号ラァメンを食べてみるかなぁ。
裏メニューの3号も気になりますが。
ここは駐車場も完備しているのが嬉しいですね。
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