ステーキ&ハンバーグひげ@函館

ぐるーっと道南地方の南側を廻って函館に戻ってきたところで遅い昼飯を。
レンタカーを17時までに返さなければならなかったので、ひげが16時から夜の営業を開始していてくれて助かりました。

粗挽きハンバーグ&アメリカンステーキの100gを。

札幌の店のハンバーグに比べて、少しフワッと感が強くて柔らかい気がします。

ひげは、安い肉は安いなりの食感ですよね。
悪くはないんだけど、かなり筋張ってる肉が平気で出てくる…
やはりここは和牛を食べないと、特別素敵とは思わないかもしれません。

ハンバーグは美味しいけどね。