珍しく渋谷に用事があり、信州屋という立ち食いそば屋で遅いお昼ご飯を。
冷やしかき揚げそば
かき揚げ、最近増えてきている衣が少なくてボロボロと崩れるタイプ。
私はあまり好きじゃないんだよなー
温かいそばなら崩れたものも汁に溶けて味わいに繋がるけど、冷やしのそばとは相性が悪いと思います。
かき揚げが変わりました！って書いてあったけど、前はどんなんだったんだろう…
そば自体は立ち食いそばとしては美味しいと思います。
お店の作りと言うかシステムと言うか、注文する場所が店の入口か奥かの違いなだけで、なんか今はなき渋谷駅のしぶそばに近い雰囲気を感じました。
