食堂はせ川@喜多方

仕事が早めに終わったので磐越道〜東北道経由で帰ることにして、
喜多方に寄ることに。(ってか完全に喜多方目当てですね…)
数年振り(3年ぶり?)にはせ川に来てみましたがスゴい人!！

ある程度は予想してましたが、まさかの1時間待ちだそうです(-.-;)
※１人なので20分で空いてる席に案内して貰えました。

よしむねも元気そうでしたよ。
さすがにだいぶ年をとった感じですが…

店内は座敷が半分くらいになって、テーブル席を大幅に増やしたんですね。

昔の座敷の方が私は雰囲気が好きだったんですが…
食べたのはラーメン。

んー。
美味しいです。
美味しいですよ？
ちゃんとスープも飲みきりましたし。

ただ、私の味覚が変わったのか混雑時だからか、昔のような衝撃は全くありませんね…
たしかに喜多方の中では今だにトップクラスかもしれませんが、
これなら坂内食堂で食べた方が「これこれ！」って感じもあるし、喜多方感があります。
(まぁ元からはせ川に喜多方感はありませんけどね。)
おじさん達がみんな外で接客していて、
厨房が若めのおにぃさんとねぇさん達になっているのが原因の一端かしら…
3年前に既に違和感を感じていたこともありますし、私のNo.1醤油ラーメンでは無くなったかな…
ちなみに、今まで休みだった日曜日も「黒はせ川」として営業しているらしいですよ。
どうも若い店員さんが独自のラーメンを作って出しているとか?＜違うかも
こちらを試してみるのもいいかもしれませんね。

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