そば処 北上店

東横INNの朝ご飯はスルーして、北上駅にある立ち食いそば店、そば処北上店へ。
待合室の片隅にある、昔ながらの立ち食いそば屋の雰囲気。
天ぷらそばを。

蕎麦が面白い食感。
モチッとしていると言うか、悪い言い方をすればグニュッとしてる?
ちょっと山田うどんの蕎麦に似てるかな。

汁は比較的あっさり目で、朝ご飯にはちょうどよい感じでした。

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