町田 拉麺工房 其之一@町田

通りがけにみつけたお店です。
西山製麺ののぼりに引かれて入ってみました。
西山の麺ならと芳醇味噌らーめんを。

存外に美味しくて驚きました (^_^;)
“芳醇”なんてエラそうな名前つけてるんで、「どうせたいしたことないだろ」って思ってたんですよね。
店員も愛想悪いし水も氷無しの温いの出てくるし。

でもラーメンは“芳醇”とはいかないまでも、かなりしっかりとした味噌らーめんでした。
町田で味噌というとおやじが浮かびますが、正統派具合はこちらのが上だし、なかなかもって甲乙つけがたいと感じました。

ほんのちょっとだけ言い過ぎかな (^_^;)

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