八王子大勝軒＠八王子

今年の初麺は八王子の大勝軒で。
食べたのは特製もりそば。


「スープ調整中なので5分くらい待ちますけどいいですか？」と聞かれたので嫌な予感はしてましたが、案の定コクもなく薄っぺらなスープでした
チャーシューも最近はいつも出来が悪い…

どうもイマイチな店になりつつあるなぁ

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