NEW OLD STYLE 肉そば けいすけ@錦糸町

これからお出掛けです。
腹が減ったので肉そばけいすけで麺を。

こちらのお店は麺は肉そばのみなので、普通盛りで。

竹岡式ラーメンをイメージしたらしい肉そばは、真っ黒なスープでかなり甘め。
上に載った玉ねぎ&生姜が段々と溶け出していって、味の変化が楽しめます。
麺は黄色っぽい角断面のツルっとしたもので、このスープとは合ってるかな。
肉も680円の値段からするとかなりの量(麺一掬いに肉一切れペースでは余る)で、
ボリューム面のコストパフォーマンスはかなり高いですね。
悪くない感じでした。
ただ、油はかなり多めで口の周りが気になりますね…
そして閉口したのが、麺がコンガラがっていて箸で掴んでもなかなか引き出せないこと。
スープの色&油の件もあって飛び跳ねにはかなり気を使いました。
ここはちょっと改善して欲しい点ですね。
夜中の2時までやっていること、全体的なボリュームからいって評価は高いです。
かなり男向けなお店ですね。

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