中華そば 敦@亀有

千葉マツダからの帰り道、亀有の敦で特製中華そばを。

昔懐かしい東京ラーメンをブラッシュアップした感じ？
昔ならあまり美味しいと感じなかったかもしれませんが、最近はこういうのが好きになってきました。
脂っこくなくて胃が凭れないしw

チャーシューは八角が利いている本格的なもので滅茶苦茶旨いし、手打ちっぽい不揃いな麺も、ものすごく美味しい。
ひじょーにレベルが高いんです。

参りました。