今日のホテルから近い場所にあった製麺所？へ。
八重山そばの店かと思ったら、ラーメンがメインみたいですね。
八重山そばもあったけど。
製麺所らしく、ラーメンの麺が売りらしいので、こちらっぽいモノと合わせてソーキラーメンを。
ん！？
なんかすごい和を感じるスープですね。
あまり食べたことないような、でもちょっと丸源のような、悪くない味。
麺は沖縄そばっぽい感じで、結構合ってます。
玉ねぎやパパイヤの千切りも独自性があって良いです。
ソーキも適度な柔らかさで美味しい。
誰もお客さんいないしハードル下がりまくりだったかもしれませんが、悪くないんじゃない？
