元祖ゆし豆腐そば 高江州そば@浦添

お客さんのところに行く前に遅めの朝飯を。

なにせゆし豆腐そばの元祖ですからね。

もちろんゆし豆腐そばを。

じゅーしーも付けました。

ゆし豆腐そば、優しい味わいで滅茶苦茶オイシイ!

錦糸卵が載ってるのが珍しいですね。

麺も沖縄そばの平均的な物からすると加水率高め?でプリプリしてます。

失敗したなー

これなら一番小さな中じゃなくて大にすれば良かった。

お店の人にも「中は少ないけどいい?」って聞かれたんですよね…

じゅーしーも美味しいです。

そばの汁とめっちゃ合う味付け。

さすが人気店、とっても満足でした。

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