スペシャルラーメン21@中山

先週開いてなかったスペシャルラーメン21。
今日は少し早めに行ってみました。
どうやら今は20時30分ラストオーダーのようです。
※と言いつつ、20時15分にはシャッター半閉め状態にしてました。

んー、やっぱり以前のようなインパクトは薄れたけど、それでもショップ系と揚げネギラーメンの折衷のようなこの味は好きです。
表面の脂に罪悪感を感じるけど、時々食べたくなるんですよね。

今日のはチャーシューに柔らかさがなくてイマイチだったけど、それでも十分満足でした。