龍聖軒@鶴川

今日は醤油を冷やしにしてみました。

煮干しが香るスープ、旨い！

細麺のパッツン加減も良い感じ。

チャーシューが温かいラーメン用のものと同じなのですが、コレがもう少し冷やしに合わせたものになってると尚良い感じになると思うんだけどな。

冷やしラーメンの中ではトップクラスの美味しさでした。