桃源@熊本

皿うどんが独特で美味しいと聞いて、熊本の桃源にやってきました。

もちろん食べたのは皿うどん。

塩焼きそばみたいな見た目ですね。
長崎の皿うどんのように餡掛けではないです。

味としても塩焼きそばに近いけど豚骨が入ってる？のか、なんだかとっても濃厚で美味しいです。
味が濃過ぎるのではなく濃厚。

いやいや、こりゃ素晴らしい。
しかも価格は700円弱。

普通だと少し足りないので、大盛り(＋150円)にしたら倍くらいになるっぽいのでそれがいいですね。