散歩の後、ナウリゾートホテルの中国料理 上海で昼ご飯を。
感謝券があったので、ちょっと豪華に上州牛のひつまぶしを。
肉はちょっと薄め？
見るからに味が濃そうだなーって思ってましたが、予想通りかなり濃い目の味付け。
「1杯目はそのままで」って書いてあったけど、そのままでは濃すぎて…
薬味とわさびを載せて食べたら少し緩和されましたが、このひつまぶしは出汁をかけてからが本領発揮ですね。
和風出汁がいい感じで、とっても美味しくなりました。
結局4/5は出汁をかけて戴きました。
3,500円って価格はホテル価格としては仕方ない気もしますが、やっぱりちょっと高く感じますね。
肉がもう少しだけでも厚みがあると印象が違った気はします。
