下北駅前にある食堂です。
ミニ牛バラスペシャルを煮干しで。
まずスープは抜群に美味い！
適度なニボニボでアッサリ。
万人が美味しいと感じそうな素敵なスープです。
ただ、自家製麺だという麺との相性はイマイチかな…
細いのにずいぶん主張が強い麺で、スープの味がかき消されてしまうんです…
チャーシューやメンマもちょっと味が薄すぎかな。
そしてミニ牛バラ丼。
こちらも牛肉が惜しみなく載ってて旨い♪
玉ねぎのシャキシャキ感がいいアクセントでした。
こんな地方(失礼)なのにこんなお店が普通にある。
素晴らしいですね。
