たけろくという名前からの想像通り、竹麓輔プロデュース？のラーメンチェーンのようです。2022年3月オープンらしく、開店したばかりなんですね。
道理で存在を知らなかったわけだ。
牛骨塩らーめんを。
いかにも牛骨出汁の甘みを感じるようなスープ。
良いじゃないですか。
低温調理のチャーシューは、調味液の味がかなり味が滲みていて、こちらも悪くないです。
ほんの少しだけ臭みは感じたけど。
一時期はよく名前を見かけましたが、私が昔ほどラーメンに興味が無くなってきたからか、久し振りに見た気がします。
ホームページを見ると、「伝授コース」「卸コース」といった商売系のコンテンツがバーンと出てきて、間違えて企業サイトを開いたのかと思いましたよ…
