米沢牛

米澤佐藤畜産で買ったカルビと

ハラミ。

どちらも600円/100g程度だったのですが、とっても美味しかったです。

特にハラミは絶品。
ハラミは一応内蔵肉のはずですが、正肉との違いがわかりません。
臭みが全く無く、適度なサシも入っていて素晴らしいお味でした。

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