とんかつは飲み物。でたまごソースかつ丼を。
ちょっと前から流行ってる？とじないかつ丼ですね。
ここのとんかつは値段の割に厚みがあってぱっと見は良い感じなんですが、どうにも肉が味気ないんですよね。
値段なりっちゃー値段なりなんですけど。
しかも厚みのせいで揚げが難しいのか、火の通りが甘い。
この価格で出てくる肉だとSPFではないでしょうし、ピンクが残ってるのはマズいんでしょうね。
カットした断面を見て、火の入りが悪いと包丁を熱して断面に当てて加熱してたりする。
それでも中までは火は通らないと思うので、見た目だけの対応な感じ。
これでいいんかね。
ちょっと心配になるとんかつです。
