ラーメンショップ大和つきみ野店

十数年ぶりにつきみ野のラーメンショップ大和を訪問。
これまでも何度か訪問したのですが、タイミングが悪いのかいつ行ってもお店がやってなくて…

ラーメンを。

一番美味しかった時の”濃厚でジャンク”って感じは減りましたが、独特な旨味がありますね。
ライトなようでしっかりした味。
加齢と共にこのくらいの味が好きになっていますので、とっても美味しく感じました。

また機会があれば行きたいですね。