昨夜、「明日からやる」ってメールを貰ってたので、平和島のラーメン髭の開店日に早速お邪魔してきました。
着いたらなんと満席で5分ほど待ちました
食べたのはラーメン。
オープン初日ってことでスープの出来が気になってたんですが、
いい意味でライトだし万人受けするかもって思いましたよ。
(乳化二郎が好きな人にはちょっと違うかもです)
醤油もまろやかでしたしね。
チャーシューは恐れていたタイプではなく安心
ニンニクは少し入れるくらいがいいかな~
最後は下に沈澱したニンニクがキツくてスープ完飲出来ませんでした
でも美味しかったですよ!
ご馳走様でした
表の看板がまだ大勝ですのでそれを目印に行ってください
TBありがとうございました。
俺は三日目に行きましたが、なぜか、大勝に似た印象でした。
髭のおやっさんとも色々話させてもらって楽しかったです。