麺や雄@王子

明日は朝から房総半島行きなので車で帰ります。
王子の雄というラーメン屋で特製えびだしらーめんを。


甘エビを焼いてだしているというスープは文句なく美味しいです。
ただ、この手のスープって麺と合わせるのが難しいですよね…
麺もそこまでインパクトあるわけじゃないのに、それでもスープに勝ってしまう。
珍しく「特製」ってやつを頼んでみたのですが、やっぱり具が多すぎるな…

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