煮干しラーメン 虎徹@金沢

今日の夕飯はこちらで煮干しラーメンを。

ここ数年多いドロっとした超濃厚スープではなく、比較的淡麗なスープに煮干し風味。

これはこれで悪くないんですが、麺がちょっと弱いかな…

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