むかしっから八王子では必ずと言っていいほどラーメン本に載っていた星の家。
なんか判りづらい場所にあるって噂で足が向かなかったのですが、遂に訪問する機会がやってきました(^^;)
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確かにこりゃ判りづらい…
今はGoogleMapやナビアプリがあるから行けますけど、昔は捜すの面倒だったろうなぁ。
デフォの南京ラーメンを。
この手の細麺で、ここまで柔らかい麺も珍しいですね。
そして、この懐かしい感じのスープにはこれが合ってる。
硬麺なんてダメダメ！
チャーシューは味気なくホロホロ崩れてしまうものだし、具に関しては特筆するところがありません。
でもそれで良いんですよ。
ノスタルジーに浸れます(笑)
