土佐炭火焼 源内@高知

うなぎを食べようと思ったけど、どこもかしかも夜の部はやってないところが多くて…

源内はお持ち帰りのみ営業だったので電話して作っておいて頂きました。

宿に持って帰るのに少し時間が経ってしまっていたからか、高知のうなぎでは良くあるパリッとした皮目の感じがあまりなく…
タレも別添えのをかけないとちょっと味不足?

これはお店で食べてみないと正確な評価が出来ませんね…

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『土佐炭火焼 源内@高知』へのコメント

  1. 名前:masa 投稿日:2021/01/19(火) 18:40:52 ID:2998043c8 返信

    よっ!!うなぎ好き(笑)
    あたしゃ~数年に一回のウナギの保護に優しい人(嘘爆)
    刺身好きだけど最近は刺身で体力消耗しちゃう(爆)
    まぁ最近肉の油身も苦手になってきたし、じじぃ一直線(笑)
    無職だったせいか?今の仕事が体力消耗しないのか?(爆)

    • 名前:たけいけた 投稿日:2021/01/20(水) 10:38:20 ID:06c990511 返信

      私もオッサン一直線です。
      老眼に加えて目ん玉焼いた効果が急になくなってきて、視力がた落ちです…

      家系的に目は弱いみたいなのでどうしようもないですね。

  2. 名前:masa 投稿日:2021/01/26(火) 19:30:57 ID:2fd2d25ba 返信

    目玉は真っ赤な削り粉が目玉に張り付いて火傷したことはある(笑)
    れ・・・って焼くの?・・・あっ!ザーか?(笑)
    えっ?視力も遺伝的なの?あちきは一人だけ強い日差しがダメなお目目(爆)
    ってか皮膚も弱くて日焼けじゃなくてすぐに火傷になるのよ~
    昔溶接で日焼けして顔だけボロボロになった^_^;
    まるでアルビノみたいな体質(笑)

    • 名前:たけいけた 投稿日:2021/01/26(火) 21:39:19 ID:f905d0c18 返信

      遺伝関係ないんですかね?
      うちの家はみんな目が悪いんですけど…

      日焼けに弱い人いますよねー
      私は顔の皮膚は弱めですが、ソレ以外は平気です。