小平うどん@小平

椿食堂(旧ラーメンショップ椿)に

向かうも、近くに武蔵野うどんのお店があるのを見つけて寄ってみました。

肉汁うどん400gの肉増し

うどん自体に少し味がついてるような感じ。

熱盛にしたからか、ちょっとちくわぶのような感触も。

つけ汁に拘ってる的なことが書いてあったけど、そこまで特筆すべきものはなかったかな。

悲しかったのは、油揚げが入っていなかったこと。

油揚げは大事でしょー!

食べログの点数も高かったけど、埼玉県内のお店の方がレベルが高そうですね。

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