箱根そば 本陣@新宿

乗り換え途中に新宿の箱根そば本陣で小えび入りかき揚げそば。

本陣だけは他の箱根そばと全然違うんですよね。
あの独特な甘みはないし、結構本格的な汁。
そばも違う。
かき揚げも殻付きの小えび入りだし。
その分高いですけどね。

普通の箱根そばはかき揚げのクオリティがかなり残念なので、そこさえ改善してくれれば昔から食べ慣れている味なこととコスパも含めるとやっぱり普通の方が好きですね。

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