マボロシからお店や味をそのまま引き継いだというお店、イガラシへ。
マボロシのオーナーが「味やなんかはキチンとサポートする」と書いていた気がしたので信用していたのですが…
まず色が違う。
漆黒。
前はもっと茶色でしたよね。
そしてモツが劇的に小さくなった。
食べやすいサイズになったといえば聞こえは良いかもですが、以前と同じかって言われると全く違うってレベル。
カスみたいにボロボロ崩れたような物体が5割くらい。
モツの食感も、マボロシの頃はもっとプルプルとした食感が良かったと記憶していますが、今回はスカスカでボロボロ。
パサパサに感じるほどでした。
そして味もただただ濃いだけで、全然美味しくなかったです。
以前も味は濃いめでご飯が進むもので”濃厚”って言える感じでしたが、今回のはただ単に味が濃すぎ。
大根すら味が濃すぎて酷いものでしたが、辛うじてニンジンだけは美味しかったかな。
ご飯やスープすら味が落ちてる気がしました。
今回だけハズレだったにしても、ガッカリにもほどがあります。
13時前にすんなり入店できてガラガラだったことも、後で考えるとおかしいよな。
以前だったら行列ができているか、ほぼ満席状態だったはず。
今回のみハズレなんじゃなくて、やっぱり味？が落ちてるのかもしれませんね。
一度で判断するのはアレかもしれませんが、あまりに酷かったので私はもう行きません。
残念です。
