ぶた福@大楽毛（釧路）

お昼ご飯をこの辺りで評判良さげだったぶた福で豚丼。

かみこみ豚という珍しい豚？を使ったかみこみ丼を。

炭火で焼いている雰囲気ですが、焦げ目もなく綺麗な見た目。

見た目通りちょっと味が薄く感じたので、卓上のタレを追加しましたが、なかなか美味しいです。
ただ、焦げ目がない分？炭火独特の香ばしさがちょっと薄いかな…

脂もかなり多かったので、やはり卓上のワサビを付けていただくと良い感じでした。