ふと思い立って数年ぶりにしぶや百軒店にある喜楽へ。
周りにストリップ小屋や案内所、ホテルが立ち並んでいて雰囲気は良くないですが、
昔と変わらず繁盛してますね。
【GPS情報】
HTTP://walk.eznavi.jp/map/?datum=0&unit=0&lat=%2b35.39.33.37&lon=%2b139.41.49.12&fm=0
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食べたのは中華麺(ラーメン)。
このラーメンを数十年前から提供してるんだから凄い店だよなー。
揚げネギをラーメンに入れてる店としては古参だと思うのですが、
今の時代に食べても十分美味しいです。
太めの平打ちっぽい麺は、アルデンテに茹でられてちょっとポキっとした食感も残る独特なもの。
これもまた美味しいんです。
ミシッと噛みちぎるタイプのチャーシューや、デフォのラーメンにも入る味付け卵も嬉しいです。
周りの人を見てると、もやしワンタン麺が一番人気のようですね。
もやし麺はもやしを茹でたものではなくてもやし炒めがドサっと載っかっていて、
野菜がタップリ取れそうです。
ワンタンは親父さんがギュッギュッと握って作っていて美味しそうでした。
(ポンポンお湯に放り込むもんだから私の水にワンタンの茹で汁が飛んできて入りましたが(苦笑))
親父さんがタバコを吸いながら調理をしているのは許せない人もいるかも知れませんが、
この先もずっと残って欲しい店ですね。
今度は、熱海の壹番に行かれてみてはいかがですか？
すごく美味しいですよ！
http://www.ichiban-atami.com/
是非おすすめです。