麺屋武蔵 武仁@秋葉原

秋葉原に到着して、朝飯(昼飯?)に麺屋武蔵武仁へ。

冬季限定の味噌ラーメンが始まっていたのでそれにしてみました。

通常のラーメンと同じく昨今流行りのドロ系スープですが、
スープだけ飲むとまずまずなものの麺との相性が悪い気がしますね。
麺の印象が強すぎて、決して薄くはないスープの味があまり感じられないです。
柔らかめに茹でられたモッチリ麺も、麺自体は悪くないんですが…
うーん…

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