肉汁うどんの南哲@相模原市

以前から気になっていた肉汁うどんの南哲で肉汁うどんを。

かき揚げもつけました。

いやいや、ちゃんとした武蔵野うどんな肉汁うどんで美味しいです。
こりゃいつも駐車場が一杯なわけだ。
うどん自体に武蔵野うどんらしく結構強めの味がついていて、カラメの汁と相まって強めのインパクトがあります。

追加したかき揚げは、私があまり好きではないタイプの背の高い食べにくい(分解しにくい)物。
モノ(味)自体は悪くないですが、ちょっと油がキツイのと、分解する際に手を使って慎重にやらないと衣を撒き散らすことになるので、たぶん次は頼みません…

最後に汁を卓上の出汁で割ったら最高に美味しかったです。

これはもっと早く行っておくべきお店でした。
再訪必須です。

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