煮干し中華そば鈴蘭@中野

羽田に車を取りに行った帰りはのんびり下道。

小腹が空いたので中野の鈴蘭に寄って特製濃厚煮干しそばを。

おー、美味い！

一番煮干しが濃厚なモノは売り切れていたので残念に思っていたのですが、これでも結構濃厚でバランスがちょうど良かったです。

低温調理のチャーシュー、穂先メンマ、味玉等、具材もレベル高くて、非常に気に入りました。