丸信ラーメン駅前店@福島

お仕事おしまい！

福島まで戻ってきてお昼をこちらで醤油チャーシュー麺。

最初は駅の西側にある「くをん」という店に行ったのですが、大行列で諦めたのでした。

スープが二層になってるとかで、かき混ぜたら醤油色になりましたよ。
味はあっさりした醤油味ですが、決して薄いわけではなく、塩分は結構高そうな感じ。
ウリらしいチャーシューも美味しいですね。

恐らく古くから人気のある店なんでしょうが、今でも十分通用する味ですね。
人気があるのも頷けます。

代替案でしたが美味しくて良かった♪