中村屋@上田

力亭に行くも、昼の部は終了だと(涙

仕方なく斜め向かいにあった中村屋で、名物？の肉うどんを。

長野なので、肉うどんの肉は馬肉です。
これがまたあっさりヘルシーな感じですが、しっかりとした味もついていて良いです。

うどんはメチャクチャ特徴的。
コシなんてものは皆無。
赤いきつねの麺を三倍くらいの太さにした感じ？
フカフカな食感で、私にはとても美味しく感じました。

力亭がある限り、このお店に来ることはなかなか無いと思っていましたが、ここを目当てに来ても良いくらい好みでした。