朝から開いているコチラでチャーシュー麺を醤油で。
「チャーシュー麺ください」って言ったら、「味は？」って、何味があるのかメニューに書いてないじゃない！
悪気がある言い方ではなかったですけどね。
一見さんにはちょっととっつきにくいお店…
そして、ラーメンは寒い地方だからか？滅茶苦茶塩っぱい！
ですが、チャーシューは分厚く肉感がありながら柔らかくて絶品！！
味付けは控え目なんだけど、肉の臭みもなくむしろいい味が出てる。
素材もいいんでしょうね。
これまで食べたチャーシューの中で、最高ランクかもしれません。
画像では2～3枚しか見えてませんが、この最高のチャーシューが6枚くらい入ってるんだから非常に満足感が高かったです。
このチャーシューだけでも、食べに行く価値があるかな。
