桂山@上野原

車を少し早めの1年点検に出して、代車で少しドライブ。
温泉にでも入ろうとあきる野市の瀬音の湯に向かうも、covid-19のせいで営業は平日のみと看板が( ̄○ ̄)

仕方なく奥多摩周遊でも廻って帰ろうかと思ったけど、何となく甲武トンネルを抜けて上野原へ。
お昼ご飯を何処かで食べようと探して、桂山が評判良さそうだったのでやってきました。

チャーシューワンタン麺の大盛を。

最初薄っぺらいスープで「これのどこがいいのかな?」って思ってしまいましたが、ふと思い立ってスープを混ぜ混ぜしてみるとしっかりした味に(^-^)
小田原系らしいのですが、小田原系のラーメンなんて私が食べたのは15年近く前が最後なのでどんなだったか覚えてない…
それは置いておいても、ほんの少し焦がしラードのような味もする、私好みの味でした。

チャーシューは、ミッシリした昔ながらの煮豚で、このラーメンには合ってますね。
ワンタンはちょっと好みからは外れてましたが…

※ネット情報が無ければ絶対にわからない場所にあります。

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